Catering pokrývá stravování a občerstvení v objektu — od provozu kantýn a automatů po občerstvení na firemní akce. Patří mezi tzv. měkké facility služby zaměřené na komfort uživatelů.

V rámci facility managementu se catering řeší buď vlastním provozem, nebo (častěji) přes specializovaného dodavatele, jehož kvalitu a hygienu správce koordinuje. S tím souvisí provoz kuchyní, odsávání, lapače tuků a revize gastro technologií.

Kvalitní stravování a občerstvení zvyšuje spokojenost zaměstnanců a je dnes běžnou součástí benefitů v administrativních budovách. Důležité je hlídat hygienické standardy a plynulý provoz bez front.